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东北的蜜焖汤圆怎么做

发布时间:2024-02-05 16:40:53   来源:    

东北的蜜焖汤圆怎么做?

1、在锅内放入适量(依你煮的数量而定)冷水,然后烧开。

2、将元宵放入开水中煮。

3、当水再次沸腾时,加入一勺冷水,使之继续煮。

如此三次,水再开而且元宵已经全部漂在水面上时就可以关火了。

请注意煮的方法很简单,但依据元宵的质量和数量而采取灵活的方法。

简单的方法是,煮三开后,关小火,取出一个元宵打开看看里面馅儿是否已化,外面皮儿是否已熟,就能断定是否要继续煮或者关火了。