答:
海拉尔买木耳的场所有:
一个是普通的农贸市场,在这里很容易买到木耳,再一个是生鲜超市,这里的木耳包装好一些,第三是地方土特产专营店,这里的木耳质量高一些。
买的干木耳没有根的,木耳,又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。
木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。
木耳的营养价值可与动物性食物相媲美,其极其丰富的铁、维生素K含量。