脑梗的老人护理可以加强营养，低盐、低脂、高蛋白饮食，增加机体足够热量。
脑梗死是指血液中的各种栓子随血流进入脑动脉而阻塞血管，当侧支循环不能代偿时，引起该动脉供血区脑组织缺血性坏死，出现局灶性神经功能缺损。
