辣木叶烘蛋
【材料】酥炸粉半茶匙，鸡蛋2个，辣木嫩叶1碗，食用油。
【做法】①先用少许清水将酥炸粉熔化。
②将鸡蛋打成蛋汁，再加入洗净的辣木嫩叶与酥炸粉水，搅拌均匀。
③将油倒入热锅中，先用中火使蛋汁凝固，再转为小火慢煎，至两面呈金黄即可。
