1、体积不同。
空气炸锅空间小，一次性只能煎炸少量食物，不适合大家庭使用，而且不适合用来烘烤饼干、蛋挞等点心类食物。
烤箱比空气炸锅容量大，可一次性烘烤一整只鸡，还能加工一些如面包、披萨、蛋挞、饼干类的小点心。
2、能耗不同。
空气炸锅所使用的时间要比一些烤箱所需要耗费的时间少上很多，空气炸锅不仅提升了效率也节约了不少的电源。
加工原理不同。
烤箱加热原理是在密闭的空间中加热，加热源是通过加热管来完成的。
空气炸锅使用快速加热装置，更大功率的风晒在炸篮内部，可以加速循环热风，
用油量差异大烤箱用油量大，很多肉类有油脂，但是还是应该做好基础的涂刷，
不然不能保证食物好的状态和味道。
空气炸锅有很多美食都是不用油也可以直接制作的，味道很好，而且不用用油，实物的热量也可以降低很多。
区别是：
体积不同、能耗不同、原理不同、清洁不同。
1、体积不同。
空气炸锅空间小，一次性只能煎炸少量食物，不适合大家庭使用，而且不适合用来烘烤饼干、蛋挞等点心类食物。
烤箱比空气炸锅容量大，可一次性烘烤一整只鸡，还能加工一些如面包、披萨、蛋挞、饼干类的小点心。
2、能耗不同。
空气炸锅所使用的时间要比一些烤箱所需要耗费的时间少上很多，空气炸锅不仅提升了效率也节约了不少的电源。
3、原理不同。
烤箱加热原理是在密闭的空间中加热，加热源是通过加热管来完成的。
空气炸锅是用高速空气循环的原理，将空气变成“油”，快速加热和脆化食物，做出和油炸类似的美味食物。
4、清洁不同。
空气炸锅在清洁的时候是比较简单的。
而烤箱的清洁要比空气炸锅麻烦更多。
加工原理不同。
烤箱加热原理是在密闭的空间中加热,加热源是通过加热管来完成的。
空气炸锅使用快速加热装置,更大功率的风晒在炸篮内部,可以加速循环热风,炸篮内部有特制的纹路,这样就可以保证热空气流动均匀,而且可以快速带走食物产生的水蒸气,可以形成酥脆的表面。
空气炸锅有很多美食都是不用油也可以直接制作的,味道
