您好，东南亚酸枝（TamarindusIndica）和柬埔寨酸枝（TamarindusCambodian）是同一种植物的不同品种。
就口感和风味而言，两者的区别并不明显。
酸枝的果肉酸甜多汁，可用于制作酸味的菜肴、饮料和甜点。
然而，柬埔寨酸枝在柬埔寨地区更为普遍，并且被认为是品质更好的品种。
柬埔寨酸枝的果实较大，果肉更酸甜，而且有更多的肉质和汁液，因此在柬埔寨和一些地区被认为是更好的选择。
总的来说，两者的口感和风味相似，但如果有机会选择，柬埔寨酸枝可能会更受欢迎。
