准备食材如下：
鸡翅尖500克，椒盐适量，烧烤汁适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，食油适量
具体做法如下：
将鸡翅尖清洗干净之后，用竹签串起来，然后放到炭火上面烤，先把水分烤干，然后再刷上一层油，烤一会后，刷上烧烤汁，烤熟烤香，最后撒上辣椒粉，孜然粉，食盐即可！
鸡翅尖1千克，葱一根，姜一块
辅料
花椒粒适量八角粒适量老抽适量鸡精适量料酒适量盐适量植物油适量
步骤1
1买好的鸡翅尖洗净，用水烫一下。
姜、葱切碎一部分，另一部分切片切段。
准备好花椒，八角，干辣椒，鸡精，老抽，料酒，盐（调味料可根据自己的口味调整）。
步骤2
锅中放油，下部分葱碎，姜碎，花椒粒，八角粒，超出香味。
步骤3
然后放去鸡翅，盐，老抽，料酒，煸炒记下。
步骤4
倒入水，没过鸡翅即可。
再放入鸡精等剩下的调料。
大火炖15分钟，改小火炖15分钟即可。
工具材料：
土鸡500克，红皮花生60克，姜片、蒜米适量，1勺生抽，1勺料酒。
方法
01
土鸡肉，花生准备好。
02
把鸡肉斩成一块块。
03
姜片、蒜米准备好。
04
开火把花生放进去用小火不停地翻炒。
05
翻炒到脆香为止，然后加2勺香油适量的盐。
06
再翻炒一下铲上碗里。
07
再热锅下油，放蒜米进去爆香。
08
鸡肉下锅，加适量的盐翻炒一下，然后加1勺生抽、1勺料酒。
09
大火翻炒一下，加小半碗水，盖上盖子小火焖7分钟左右。
10
打开盖子，花生回锅翻炒一下，再盖上盖子焖2分钟左右。
11
香喷喷的花生焖鸡就做好了。
