干木耳30g、火麻油7ml、青椒2个、干辣椒3个、盐1匙、糖1匙半、生抽1匙、醋1匙、小葱1棵、蒜3瓣
烹饪步骤
1、蒜去皮拍碎，青椒，葱，干辣椒，分别切段备用，将生抽、醋、盐、白糖调成酱汁
2、木耳反复清洗干净，放入滚水中泡发，随后捞出撕小朵
3、将木耳倒入锅中焯水，再用凉水过一遍
4、锅中倒油，爆香葱、蒜、辣椒，制成调料
5、木耳装盘，淋上调料和酱汁，搅拌均匀
6、倒入约7ml火麻油搅拌均匀
7、一盘清凉爽口的凉拌木耳就完成啦~
