这个问题涉及莲叶表面对水的吸附力和水的表面张力两者之消长。
莲叶对水的吸附力远小于水的表面张力，所以不沾水。
荷叶的叶面不沾水的原因是因为荷叶表面有着许多的蜡状突起物质，这是一种非常复杂的多重纳米和微米级的超微结构，荷叶的叶片表面上乳突的平均大小约为10微米，而每一个乳突由许多直径200纳米左右的突起物质组成，当接触到雨水的时候，就会让雨水形成球状，吸附荷叶上的灰尘。
荷叶的叶面不沾水是它表面的微观结构所致，在显微镜下可以发现，荷叶表面布满着许多高度约为5～9微米的乳突，当水滴落到荷叶上时，这些密集林立的大大小小的“柱子”就对水滴产生了排斥性，使水滴无法侵入到“柱子”的间隙里
荷叶不粘层材料采用陨晶涂层航天材质。
荷叶不粘层是利用了叶片外表面的蜡质层，这种生物蜡是表面张力很低的物质，接近于聚四氟乙烯（特氟龙）。
基本上所有的完整叶片都有很好的疏水性。
而且荷叶的疏水性更加的好！
