步骤/方式1
将新鲜的河虾用盐水或食用油浸泡20分钟，使其排出污浊，然后用清水冲洗干净。
步骤/方式2
用小牙刷刷洗河虾腹部，若是比较干净的河虾，则不需要刷。
步骤/方式3
以45度的角度从虾脑部向下剪除。
然后用剪刀轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。
全部弄完之后就可以用清水冲洗干净。
步骤/方式1
将新鲜的河虾用盐水或食用油浸泡20分钟，使其排出污浊，然后用清水冲洗干净。
步骤/方式2
用小牙刷刷洗河虾腹部，若是比较干净的河虾，则不需要刷。
步骤/方式3
以45度的角度从虾脑部向下剪除。
然后用剪刀轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。
全部弄完之后就可以用清水冲洗干净。
