合肥本地特产有四大风味名点：
白切，寸金，麻饼，烘糕。
以配料丰富，风味独特，包装雅致而流传很多年。
麻饼形如月饼，表面金黄，香气袭人，烘糕外面焦黄，入口时松脆绵甜，寸金类似小棒子一般的小吃，入口时香脆甜蜜，白切片具有片薄甜脆，质白透明的特点，并带有浓郁的芝麻香，都挺好吃的。
合肥的十大特产有：
合肥桂花酥糖、烘糕、长丰草莓、白切、麻饼、寸金、羽毛扇、竹簧雕刻、火笔画、合肥发绣。
很有特色，值得留念。
