主要食材：
新鲜海星一个、韭菜适量、鸡蛋3个
配料：
椒盐、孜然粉、食用盐、海鲜酱油
备菜：
首先把买回来的海星，用清水清洗干净，然后放入盐水中去浸泡十分钟,然后捞起来用清水洗干净沥干;
制作流程：
1.准备一个蒸锅往蒸锅里面倒入适量的水，等水煮开之后把整个海星放在蒸锅里面去蒸上15分钟;
2.把蒸熟的海星取出来，然后戴上手套，拿起一支筷子，掰出一个个的海星角，然后用筷子在海海星角的后面撕开，然后取出里面的海星籽;
3.把海星籽全部取出来之后放着备用，准备一个碗，把三个鸡蛋全部打入碗里，搅拌均匀，然后再加入海鲜籽，准备一个平底锅，倒入适量油，等油热开之后把鸡蛋和海星籽放入去清炒，五分钟之后把韭菜放进去，清炒十分钟之后加入椒盐孜然粉和适量食用盐，还有几滴海鲜酱油就可以出锅食用。
1.将海星脚掰下来。
2.用筷子从中间划开。
3.划开后用手拨开。
4.像鱼子酱一样的东西，用筷子拨出来就可以吃了
5.如图
1.将海星脚掰下来。
2.用筷子从中间划开。
3.划开后用手拨开。
4.像鱼子酱一样的东西，用筷子拨出来就可以吃了
5.如图
海星可以清蒸、煮食、蒸蛋、煲汤等，也可以用来烧烤、炒、炸等。
海星的烹饪方式如下：
烧烤海星：
将海星放入烤架上，用中火烤熟，烤到表面金黄，口感酥脆，可以撒上葱花、更加美味。
炒海星：
将海星放入锅中，加入少许油，用中火炒熟，炒出香味，口感酥脆。
煮海星：
将海星放入锅中，加入适量的水，用中火煮熟，煮出香味，口感鲜嫩。
炸海星：
将海星放入油锅中，用中火炸熟，炸出香味，口感酥脆。
要选择新鲜的海星，清洗干净，添加调料，控制火候，以保证海星的口感和味道。
2/3分步阅读这是一只完整的海星，煮熟了是这个样子滴，正反面特写2/3用手拔掉其中一个触角，里面的肉看到了没，那些褐色的颗粒状的东西，就是海星的肉，都可以吃的。
所有角里全都是。
煮熟的海星突起的那些小触角稍稍有些扎手。
3/3用勺子或者筷子把里面肉取出，就可以享用美食啦。
1.
准备瘦肉100克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入瘦肉加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，干海星5克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。
2.
准备带骨鸡肉200了，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入鸡肉加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水2L，干海星5克，莲子2克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。
3.
准备牛肉100克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入牛肉加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水2L，干海星10克，枸杞2克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。
