优点是 香椿芽的食用方式多样,所含的营养成分也很丰富,还有清热作用,是药食同源的植物。
香椿树的树木也是一种使用价值较好的木材;香椿的纹理细致、坚硬,缺点不宜种植太多,因为它的根系发达,会造成树根从地下延伸在房屋内;再就是种香椿树要勤加修剪,因为长势太快。
香椿头又被称作香椿、香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,味苦性平,每100g的香椿头中含蛋白质9.8g、钙143mg、维C115mg以及维生素B、胡萝卜素、磷以及人体必需的铁等微量元素,适量食用可以满足每天人体所需要的微量元素,保证体内营养的平衡,对人体的健康具有好处。
优点是香椿芽的食用方式多样,所含的营养成分也很丰富,还有清热作用,是药食同源的植物。
香椿树的树木也是一种使用价值较好的木材;香椿的纹理细致、坚硬,缺点不宜种植太多,因为它的根系发达,会造成树根从地下延伸在房屋内;再就是种香椿树要勤加修剪,因为长势太快。