食材
香菜500g、猪后腿肉500g、饺子皮适量、生姜适量、大葱适量、盐大半勺、生抽2勺、蚝油1勺;
烹饪步骤
1/准备食材;
2/肉馅中加入适量的生姜末、大葱末、2勺生抽、1勺蚝油;
3/再加入大半勺盐一起搅拌均匀，腌制10分钟以上备用。
4/香菜根部切掉，然后切成香菜末，将切好的香菜放在腌制好的猪肉馅上，加少许盐，搅拌均匀;
5.取出饺子皮包好饺子，锅里烧开水，煮至饺子浮起，再点三次水，煮好即可捞出来。
香菜饺子的做法：
备用食材：
香菜100克，牛肉300克，鸡蛋1个，花椒粉1茶匙，面粉200克；
制作过程：
第一步，首先将所需要的面粉量放在和面盆中，分次少许的加入温水，一边加入，一边注意不停地用筷子搅拌，搅拌成絮状后，用手将其揉成光滑的面团；
第二步，静置殇一会，在这个过程中，准备馅料，将香菜准备出需要的量，择去根蒂，以及不能食用的干黄叶子后，将其清洗干净，放在加上植物油的开水锅中焯烫一下，即可捞出；
第三步，一块牛肉用清洗冲洗干净后，将其放在案板上，先切成薄薄的片，然后再用刀剁成细细的末，剁碎的牛肉馅，淋入一勺的食用油，搅拌均匀后，放在一个干净的容器中；
第四步，在盛有牛肉馅的容器中，加上盐和花椒粉调味，搅拌均匀后，磕入一个鸡蛋，用筷子朝着一个方向，将牛肉馅搅拌至上劲，然后将沥干水分的香菜，剁成碎末；
第五步，剁好的香菜末，放入在牛肉馅中，再次充分的搅拌均匀成馅料，这个时候面团也醒好了，将其移至在案板上，揉搓均匀后，分成小剂子，将小剂子擀成饺子皮；
第六步，放入适量的馅料，按照个人喜好包成饺子状，锅中添上水，待水煮开后，逐个下入饺子，煮熟后，即可捞出，蘸着自己喜欢的料汁，即可享用。
香菜饺子的做法：
备用食材：
香菜100克，牛肉300克，鸡蛋1个，花椒粉1茶匙，面粉200克；
制作过程：
第一步，首先将所需要的面粉量放在和面盆中，分次少许的加入温水，一边加入，一边注意不停地用筷子搅拌，搅拌成絮状后，用手将其揉成光滑的面团；
第二步，静置殇一会，在这个过程中，准备馅料，将香菜准备出需要的量，择去根蒂，以及不能食用的干黄叶子后，将其清洗干净，放在加上植物油的开水锅中焯烫一下，即可捞出；
第三步，一块牛肉用清洗冲洗干净后，将其放在案板上，先切成薄薄的片，然后再用刀剁成细细的末，剁碎的牛肉馅，淋入一勺的食用油，搅拌均匀后，放在一个干净的容器中；
第四步，在盛有牛肉馅的容器中，加上盐和花椒粉调味，搅拌均匀后，磕入一个鸡蛋，用筷子朝着一个方向，将牛肉馅搅拌至上劲，然后将沥干水分的香菜，剁成碎末；
第五步，剁好的香菜末，放入在牛肉馅中，再次充分的搅拌均匀成馅料，这个时候面团也醒好了，将其移至在案板上，揉搓均匀后，分成小剂子，将小剂子擀成饺子皮；
第六步，放入适量的馅料，按照个人喜好包成饺子状，锅中添上水，待水煮开后，逐个下入饺子，煮熟后，即可捞出，蘸着自己喜欢的料汁，即可享用。
香菜能包饺子。
香菜是常见的提味蔬菜，不仅气味芳香，还含有丰富的营养物质，如胡萝卜素、维生素C、维生素B1、矿物质等，其性温、味辛，无毒，通常用作佐料，可以去腥膻和提味，因此香菜能包饺子。
香菜是营养丰富的绿色蔬菜，还含有多种挥发油，具有特殊、浓郁的香气，而有些人十分不喜欢香菜的香气，因此讨厌吃香菜，所以香菜饺子是否好吃，是因人而异的。
对于喜爱香菜的人来说，香菜饺子不仅营养丰富，还十分美味。
食材
香菜500g、猪后腿肉500g、饺子皮适量、生姜适量、大葱适量、盐大半勺、生抽2勺、蚝油1勺;
烹饪步骤
1/准备食材;
2/肉馅中加入适量的生姜末、大葱末、2勺生抽、1勺蚝油;
3/再加入大半勺盐一起搅拌均匀，腌制10分钟以上备用。
4/香菜根部切掉，然后切成香菜末，将切好的香菜放在腌制好的猪肉馅上，加少许盐，搅拌均匀;
5.取出饺子皮包好饺子，锅里烧开水，煮至饺子浮起，再点三次水，煮好即可捞出来。
问题：
香菜馅饺子啥寓意？
回答
饺子对于中国人来说早已经不是什么食物，而是一种标致，就像汤圆一样已经成为中国人过年、过节必须吃的一种食物。
香菜饺子本身没什么寓意，但菜馅是有财到之意，财到就是财神到、既有接财纳富之意，有添财、增财的讲究。
