敲竹杠的意思是指利用他人的弱点或找借口来索取财物或抬高价格，利用别人的短处或不利地位，从中获利。
就是比如说你抓住了某个人的短处，知道了他的一些把柄，冲个这个来威胁他，比如说是给你钱啦之类的让你获益的行为，这种行为就是敲竹杠。
仙人跳是一种利用人的猎艳心理来给人设计圈套，骗人钱财的行为。
这种类型的圈套，其实还是比较常见的。
这两个行为都是以盈利为目的，但是敲竹杠是类似于敲诈勒索，而仙人跳类似于诈骗。
要相信没有天上掉下来的馅饼，不要因小失大。
王母娘娘跳迪斯科一一仙人跳
在最近网络上都是很频繁出现了仙人跳这词，其实在现在的意思来讲，仙人跳的意思就是说利用圈套，例如就是用美色，而直接骗人的钱财，而对于一些比较好色的人，看到美女就是鬼迷心窍的人都是很容易遇到仙人跳。
佛跳墙是南方福建福州的著名菜肴的名字。
它是一道海鲜大坛炖菜。
之所以取名叫做佛跳墙，是指的这个菜做出来的香味能够好吃到让佛都忍不住跳墙跑出来吃。
佛跳墙菜的原料有几十种之多：
海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家养老母鸡鸡脯、家养黄嘴鸭鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。
多种原料煨于一坛，既有共同的荤味，又保持各自的特色。
吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻；各料互为渗透，味中有味。
