步骤/方式1
用刀背敲开椰子壳。
步骤/方式2
用菜刀将椰子肉取下来。
步骤/方式3
将椰子肉清洗干净。
步骤/方式4
放入蒸锅蒸半小时就可以吃了。
步骤/方式1
用刀背敲开椰子壳。
步骤/方式2
用菜刀将椰子肉取下来。
步骤/方式3
将椰子肉清洗干净。
步骤/方式4
放入蒸锅蒸半小时就可以吃了。
食用方法一:
椰肉煲鸡汤
椰肉煲鸡汤:
三黄鸡一只、半个椰子的椰子肉切小条。
加清水,大火煮开后小火焖2小时,焖熟后加入调味料即可。
食用方法二:
自制椰奶
自制椰奶:
将椰肉切丁,放入开水,搅拌机中粉碎,由于老椰子肉比较硬,必须全部搅碎。
滤出的椰奶,磨好的椰子汁滤出椰子渣后,椰奶雪白,椰香味浓郁,胜椰汁十倍,但甜度不够,可以加入适量的蜂蜜,味道十分鲜美。
1、材料:
燕窝五钱,椰子半个,淮山,杞子各二钱,生姜两片,红枣两枚,母鸡一只,盐少许。
2、燕窝浸透,漂洗干净。
椰子取肉,与淮山,杞子,生姜,红枣。
椰子切成块状;淮山切片;生姜去皮,切两片;红枣去核。
3、母鸡杀洗干净,去毛,去内脏,去肥膏,材料放入盅内,加开水,炖四小时,加盐少许调味,即可食用。
步骤/方式1
仔细观察一下椰子的两端,在其中一端上,椰子是有三个眼的
步骤/方式2
用手挨个按一按,会发现其中一个眼比较软,这个时候就可以用一根筷子,用力穿一下,就可以把它穿破了
步骤/方式3
然后可以在洞眼的位置,放上一根吸管,直接喝就可以了