仅仅从字面上理解，就是要使一大锅正在沸腾的水不再沸腾，最好的办法不是在锅中加入冷水（扬汤），而是抽掉锅底正在燃烧的柴禾（釜底抽薪）。
这句话引申出来的意思是，要解决任何一个问题，最好的办法是治本，而不是治标。
也就是说，要从问题的源头上去找出问题，解决问题。
扬汤止沸是指在煮汤时，如果水开后搅拌一下会又重新沸腾起来，这时需要用勺子把汤里的浮沫（俗称“汤面儿”）舀走，或者加入一些冷水，才能使汤不再沸腾。
这个成语也比喻平息纷争、化解危机等意义。
意思是：
你站在河塘边，与其急切地期盼着、幻想着鱼儿到手，还不如回去下功夫结好渔网，这样就不愁得不到鱼。
当满锅沸腾的时候，要想不让锅里的水呀粥呀漫溢出来，恐怕没有比抽出锅底的柴火再好的办法了。
比喻只有愿望而没有措施，对事情毫无好处。
或者比喻只希望得到而不将希望付诸行动。
