食材清单
鲜香菇3朵、油菜1把、蒜头2瓣、蚝油1勺、生抽1勺、花生油1勺、水淀粉1勺
烹饪步骤
步骤1/7
将鲜香菇洗净，斜刀切片，大蒜也切片备用。
步骤2/7
油菜洗净，锅里加水，放少许盐和油烧开，放入油菜焯熟。
步骤3/7
将焯熟的油菜摆盘备用。
步骤4/7
起油锅，下大蒜炸锅，立刻放香菇片翻炒。
步骤5/7
加入蚝油、生抽，翻炒片刻。
步骤6/7
鲜香菇炒熟，水淀粉勾芡。
最后一步
起锅，放入油菜盘中间
香菇200克，油菜200克，葱一颗，姜两片，蒜两粒，盐两克，蚝油两勺，生抽一勺
1.将香菇洗干净，切成片；油菜切成段葱切成沫姜切丝蒜切片。
2.锅里留少许底油油温五成热下入葱姜蒜，小火翻炒至香味出来，倒入香菇大火快速翻炒，炒到香菇快要熟，加入油麦菜加蚝油和生抽盐翻炒均匀出锅
食材清单
油菜8颗、香菇10朵、六月鲜轻盐8克原汁酱油2勺、味达美蚝油1勺、花生油2勺、淀粉1勺
烹饪步骤
步骤1/9
准备好所需食材
步骤2/9
油菜洗净后对半切开，香菇切片
步骤3/9
油菜焯水
步骤4/9
铺在盘底
步骤5/9
香菇焯水备用
步骤6/9
调料汁，2勺酱油，1勺蚝油1勺淀粉加5勺水搅拌均匀
步骤7/9
锅中热油放入香菇翻炒
步骤8/9
倒入调好的料汁继续翻炒后装盘
香菇200克，油菜200克，葱一颗，姜两片，蒜两粒，盐两克，蚝油两勺，生抽一勺
1.将香菇洗干净，切成片；油菜切成段葱切成沫姜切丝蒜切片。
2.锅里留少许底油油温五成热下入葱姜蒜，小火翻炒至香味出来，倒入香菇大火快速翻炒，炒到香菇快要熟，加入油麦菜加蚝油和生抽盐翻炒均匀出锅
香菇热量：
香菇(热量:19卡/100g)，1个香菇(10.0克)含有热量2大卡，需要散步1.4分钟消耗完。
油菜热量：
油菜(热量:23卡/100g)，100g所含热量需要散步15.9分钟消耗完。
