乌江榨菜有多种口味，有微辣的榨菜，有鲜榨菜片，有红油榨菜、有鲜爽菜芯、碎米榨菜和鲜香味的海带丝。
除此之外还有一种原味比较清淡的口味，同时也有重辣的口味，可以满足不同口味需求的人群，选择方式也很多。
涪陵榨菜就是乌江榨菜。
涪陵榨菜是一个区域性的品牌，凡是涪陵出产的榨菜都是涪陵榨菜。
而乌江榨菜是涪陵榨菜里面的一个代表性的品牌，属于涪陵榨菜的一种。
涪陵榨菜是重庆涪陵的特产，与法国酸黄瓜、德国甜酸橄榄并称世界三大名腌菜。
