铁观音茶叶的知识：
铁观音，十大名茶之一，主产于福建省安溪县西坪镇、感德镇等地，是采摘铁观音茶树鲜叶为原料，经过晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、烘干等工序制成，成品茶具有显著的“观音韵”，且有七泡有余香的美誉。
