紫苏叶和苏子叶没有任何区别，都指的是紫苏的叶子，只不过是叫法不同而已。
紫苏叶子分为两种类型，一是绿色的，花白色的。
另一种是花紫色，紫色的。
它的叶子可直接生食，也可做汤，有较高的食用价值。
此外，还可作香料，做药用。
