1、如果买回来是熟粽子的话,20分钟就可以完全煮透了,建议放到蒸笼上上汽,如果粽子不是很大,15分钟就可以了。
2、如果是生粽子,建议最少煮一个小时,因为煮的时间和制作过程有很大关系,所以还是煮久一些比较好哦。
怎样快速煮粽子呢?
1、和大小有关系,糯米一定要泡软,最好放些灰水,这样煮出的比较好吃。
2、在高压锅中煮二十分钟就可以了,太长容易把粽子煮破。
3、煮粽子一定要水滚之后再放粽子,并且水一定要没过粽子,不然怎么煮都是煮不熟的哦
2个小时左右。
煮1个生粽子可冷水下锅也可以水滚下锅,水要浸过粽面,水滚起以后用旺火煮二个小时左右即可。
在煮粽过程中不要添生水。
煮粽子的时候上面压一个重物,避免水沸腾时粽子翻滚过度容易散开。
三十分钟至三个小时。
煮生粽子的时间跟使用的工具有关,使用高压锅煮生粽子,需要半个小时左右,使用普通锅煮生粽子,需要两个小时至三个小时。
生粽子的数量比较多,需要酌情增加主治的时间。
煮生粽子的水要足,需要没过粽子表面,这样可以避免粽子受热不均。