你是油温太高了要3成左右的油温慢慢炸保证没问题。
一般烧黑可能是表面有氧化并且被碳化的原因，建议买一袋米醋，兑上水，然后将不锈钢管放入到其中，浸泡大约1个小时左右，拿出来后用钢丝球就可以洗掉了。
或者可以用柠檬酸以1:10放入热水，然后把加热管放里面泡半个小时。
这样会好清理很多。
首先，需要确定发热管的型号和规格，然后将电源断开，拆下原来的发热管。
在更换新的发热管之前，需要注意清洁烤肠机内部，保持干净卫生。
然后按照新发热管的规格和型号，将其连接到烤肠机上。
最后，将电源重新连接，确认烤肠机可以正常工作。
如果不确定自己的操作，请寻求专业技术支持。
