年夜饭菜的多少,要看参加年夜饭的人数来定。
以能满足食用为前提。
但是,不论人数再少,既便是2人,也不能少于4个菜。
同时在数量上以双数为准,不能是单数。
这个最好按人数来定,8个,10个,12个等等都可以,最好是双数,我们讲究成双成对,团团圆圆,当然九个菜也可以,长长久久的
年饭的菜数并没有固定规定,但通常会准备比平常多一些,以示节日的重要性和祝福的丰盛。
一般来说,年饭的主食通常至少会有一样以上,比如米饭、饺子、面条等。
鱼和肉也是不可缺少的,通常会准备多种不同口味的鱼和肉。
此外,菜品会注重多样性,包括热菜、凉菜、汤品、酱料等。
具体要几道菜,还要根据家庭人口和个人预算来决定。
总之,年饭的菜品丰盛、多样,表达出了对家人和亲朋好友的欢迎和祝福。
一般是十二道菜,八个热菜,四个凉菜,热菜烧条鱼,烧个三鲜,做个鸡,再配上几个素菜。
凉菜可以切盘腊牛肉,来几个松花蛋,芥末三丝,再来个下酒菜花生米,一桌丰盛的年夜饭就OK啦。
年夜饭九个菜当然可以。
当然年夜饭也要看家里有多少人就配多少菜,通常一家六七口人九个菜正好,因为过新年,大家都会准备特别丰盛的晚餐,来团聚你来辞旧迎新,每道菜还会有寓意,各种吉祥如意,各种吉利含义,年夜饭的菜的多少也不重要最重要是一家团圆
根据人口多少确定,可以每人一道菜的标准安排。
注意要荤素搭配,品种多样,适度上点有甜菜,也不要忘记上一道烫菜。
最后别忘记剩菜打包。