鹿血酒算红葡萄酒。
鹿血酒这是一款来自南非西开普省斯特兰德产区的红葡萄酒。
这款干红葡萄酒颜色深浓，散发着杏仁、咖啡、焦糖、香草、黑莓和黑醋栗的香气，口感细腻，风味凝练，带有浓郁的黑果风味，酸度脆爽，单宁柔和，口感十分丰富，令人印象深刻。
纯粮食酒放到容器中，加入热的鹿血之后快速的搅拌，一直搅一直搅，为了防止血液的凝固，充分搅拌之后要一饮而尽就可以
三个月的时间，因为会发生氧化作用的后果，现泡的鹿血酒由于鹿血酒内部含有大量的血渍成分，所以只能存放三个月的时间会发生氧化反应而产生巨大的沉淀物，不能饮用
