1、将红茶（最好是品质好点的）冲泡好，茶汤留用；
2、将猪肚切小块备用；
3、将生的何首乌切片备用；
4、将小茴香籽洗干净备用；
5、将所有备用的材料放入砂锅中，用文火熬制至猪肚熟透，1-1.5小时左右即可食用
