不是油，它们都是一种调味料。
酱油是用以黄豆为主要原材料经过发酵而成的一种发酵调味品；蚝油是蚝鼓（牡蛎干）熬制成的汤过滤浓缩后形成的，因此虽带“油”字却都不是油。
答：
食用油跟豆油有区别吗？食用油跟豆油都是植物油。
但是豆油是专指用黄豆榨的油，也称食用油，食用用有很多种类，有菜籽食用油，葵花籽食用油，大豆食用油，玉米食用油等等都统称食用油。
所以食用油与豆油也没什么本质上的区别。
都是食用油。
