您现在的位置是:首页>观察 > 正文

海蜇皮凉拌做法 海蜇皮凉拌做法

发布时间:2024-03-04 05:45:56   来源:    

海蜇皮凉拌做法?

1.

200克海蜇放入300ml水中浸泡30分钟,洗净切条。

100克黄瓜切丝,20克香菜切段,20克小米椒切圈,30克蒜切末。

放入100克黄瓜,200克海蜇,20克香菜,20克小米椒,生抽30克、醋20克,盐半勺,鸡精半勺,白糖1勺,麻油半勺拌匀,放入盘中即可。

2.

200克海蜇皮放入300ml水中浸泡30分钟,刮去表面红膜,洗净切条。

100克黄瓜切丝,50克胡萝卜切丝,20克香菜切段,20克小米椒切圈,20克蒜切末。

200克海蜇皮下热水汆烫10秒,捞出沥干。

200克海蜇皮放入100克黄瓜丝,50克胡萝卜丝,20克小米椒,20克香菜,1勺生抽,1勺醋,3克鸡精,5克盐,5ml芝麻油拌匀,放入盘中即可。

3.

200克海蜇丝洗净,放入300ml温开水中汆烫10秒。

20克小米椒切丝,30克蒜切末,20克香菜切段。

碗中放入200克海蜇丝,20克香菜,20克小米椒,30克蒜末,生抽1勺,醋1勺,盐半勺,鸡精半勺,白糖1勺,芝麻油半勺拌匀。

盛出装盘即可。

海蜇皮凉拌做法?

1.

200克海蜇放入300ml水中浸泡30分钟,洗净切条。

100克黄瓜切丝,20克香菜切段,20克小米椒切圈,30克蒜切末。

放入100克黄瓜,200克海蜇,20克香菜,20克小米椒,生抽30克、醋20克,盐半勺,鸡精半勺,白糖1勺,麻油半勺拌匀,放入盘中即可。

2.

200克海蜇皮放入300ml水中浸泡30分钟,刮去表面红膜,洗净切条。

100克黄瓜切丝,50克胡萝卜切丝,20克香菜切段,20克小米椒切圈,20克蒜切末。

200克海蜇皮下热水汆烫10秒,捞出沥干。

200克海蜇皮放入100克黄瓜丝,50克胡萝卜丝,20克小米椒,20克香菜,1勺生抽,1勺醋,3克鸡精,5克盐,5ml芝麻油拌匀,放入盘中即可。

3.

200克海蜇丝洗净,放入300ml温开水中汆烫10秒。

20克小米椒切丝,30克蒜切末,20克香菜切段。

碗中放入200克海蜇丝,20克香菜,20克小米椒,30克蒜末,生抽1勺,醋1勺,盐半勺,鸡精半勺,白糖1勺,芝麻油半勺拌匀。

盛出装盘即可。

海蜇爪怎么拌好吃?

海蜇爪是一道非常清爽可口的凉菜,下面是一些拌海蜇爪的技巧:

1.海蜇爪要提前用清水泡发,去除盐分和沙子。

2.将泡发好的海蜇爪切成适当大小的块状,放入沸水中焯烫一下,然后捞出沥干水分备用。

3.准备葱姜蒜末、辣椒油、醋、酱油、糖、芝麻酱等调料,根据个人口味适量搭配。

4.将调料混合均匀后,倒在焯烫好的海蜇爪上,再撒上一些花生碎或者香菜叶点缀即可。

另外,如果想增加口感,还可以加入黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜一起拌匀食用。

怎么拌海蜇皮好吃?

主料

海蜇皮300克,黄瓜1节,蒜3个,香菜2根,姜(子姜)1块

辅料

辣椒酱1匙,生抽1匙,老陈醋1匙,红油1匙,麻油数滴,胡椒粉1克,鸡粉1小匙

凉拌海蜇皮操作步骤

步骤1

我们的主要配料,黄瓜选用中节比较好吃点

步骤2

海蜇皮清洗干净挤压去水分

步骤3

黄瓜切开挖去含水分比较多的籽和组织,以保证口感清脆

步骤4

把切成细丝的嫩姜、黄瓜丝放入加入一匙的辣椒酱

步骤5

然后加入其它的调味料搅拌均匀放置15分钟

步骤6

食用之前放入香菜碎搅拌搅拌即可装盘

凉拌海蜇怎么做才好吃?

你好配料:

海蜇皮300克,黄瓜丝50克,芥末油3克,醋40克,香油3克,味精3克。

菜系:

zhejiang操作:

①将蜇皮洗净切丝,泡两天,去咸味。

用五六成热的热水把海蜇丝烫一下,捞出过凉。

把醋、香油、味精对在碗里成调料。

②把黄瓜丝先放盘里,再把海蜇挤干水分放在黄瓜丝上面,浇上调料,淋芥末油即可。