好处：
补充营养，海参是高蛋白质，低脂肪、低胆固醇食物，嘌呤含量并不高，还富含钙、镁、锌、硒等矿物质微量元素。
海参是很好的蛋白质食物来源，可以提高机体的抵抗力，抗疲劳。
吃海参的主要好处在于可以补充营养。
海参的营养价值有蛋白质、维生素、微量元素成分，每100克海参当中大约含14.9克蛋白质，可以补充身体所需营养。
