1、原料:
牛鞭100克、生地黄30克、杜仲20克、水发枸杞15克、核桃仁60克,葱花适量、姜片少许
2、调料:
盐2克、鸡粉2克,胡椒粉、食用油各适量
3、制作过程:
(1)牛鞭洗净,切去筋膜,再斜刀切开。
(2)锅中注水大火烧开,倒入羊腰子,氽去血水,捞出。
(3)热锅注油烧热,爆香姜片,放入羊腰子炒匀,注入适量的清水没过食材。
(4)倒入核桃仁、生地黄、杜仲,再将食材倒入砂锅中,置于灶上。
(5)加盖,大火煮开后转小火煮2小时,放入泡发好的枸杞拌匀,加盖续煮至入味。
(6)调入盐、胡椒粉、鸡粉后,盛出装入碗中,撒上葱花即可。
日常生活中,每日可以用适量的红枣,黄芪,桂圆,枸杞用开水浸泡,每天可以循环喝到没有味道即可。
或者用养生壶煮水喝也可以。
好喝又补气血的茶制作起来很简单。