意大利粉比较粗，比较多，可能需要的时间久一些，要煮10分钟左右。
意大利粉的煮制过程是很讲究的，一定要在水中加点盐，这样煮出来的面条才有“咬劲”。
其实意大利面最吸引人的地方就是它独特的口感，只要煮熟就可以了，不需要很长时间。
意大利粉要煮10分钟左右。
在煮粉的水中，加入少许橄榄油及盐，当水开时，放入意大利粉，煮上10分钟左右捞出，再放入喜欢的配菜及酱汁拌匀即可。
拓展：
意粉，也就是意大利面，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。
是面粉做的
意大利粉是一种十字形的面食，原料是面粉、蛋、牛油和水，经过蒸煮手工制作而成。
其吃法多种多样，可以淋上番茄酱或白汁搭配其他食材，也可以加入蔬菜烹饪成意大利粉面条。
有区别，种类不同。
通心粉是意大利面的一种类，是西方国家作为主食的食物之一，并不能说意大利面就是通心粉，通心粉只是意大利面的其中一种。
通心粉种类很多，形状各异，管状的通心粉有弯管通心粉、长管通心粉、斜管通心粉也有其它形状的通心粉：
贝壳通心粉、车轮通心粉、饺型细条通心粉等。
通心粉可以做成美味的料理，如奶油通心粉、苹果通心粉、葡萄榛子意大利通心粉、香菇油紫苏拌通心粉、培根意式通心粉等等。
