鹽焗雞做法（盐焗鸡做法）

鹽焗雞做法？

材料

光鸡半只，海天盐焗鸡粉半包

做法

1、将鸡洗净用厨用纸抺干水份，用盐焗鸡粉(半包的2/3)，两边抹匀，腌2一3小时；

2、锅内放入清水烧开，隔水蒸二十分钟，待鸡放凉后再斩件上碟，用碟内剩下的鸡汁，倒适量到另一小碗内，

加入1/3的鸡粉拌匀，最后再加少许香麻油就大功告成了。

盐焗鸡做法？

做法如下：

将整鸡去头去爪，洗净沥干，葱切段，姜切片。

将米酒食盐搅拌均匀，涂在鸡身内外，腌制30分钟入味。

在腌好的鸡身上抹一层食用油，塞入葱姜，用锡箔纸包严。

取锅烧热，倒入粗盐，待温度升高时，加入少许八角和花椒翻炒出香。

取四分之一炒好的粗盐铺在砂煲底部，再用粗盐掩盖鸡，焗一个小时即可。

家庭盐焗鸡做法？

材料

光鸡1只约1000克，盐焗鸡粉15g，可乐150ml，油，生抽适量

腌料

可乐，酱油，盐焗鸡粉，油，混合成酱汁。

做法

1、把腌料倒在鸡身抹均匀。

腌着

2、抹了腌料的鸡腌十几二十分钟。

放进电饭煲里。

3、把150ml可乐也倒进去。

按下煮饭键

4、闻到香味翻动下鸡，以免粘锅也让鸡受热更均，这次是开边的鸡。

5、翻了2次好了2块鸡都粘色均匀也不粘锅。

盐焗鸡珍怎么做？

朋友：

你好！下面将做盐焗鸡胗的方法推荐给你，供你参考。

材料:盐焗鸡胗，盐焗粉，芝麻，辣椒做法：

1.首先把洗干净的盐焗鸡胗用盐和盐焗鸡粉腌一个小时以上2.水烧开，加入盐一汤匙，盐焗鸡粉少许，接着把腌好的鸡胗投入水中煮开，捞出，过冰水冷河，彻底凉透后切片3.切好的盐焗鸡胗加入盐焗鸡粉，如果不够咸的话可以个人口味再加入适当的盐4.加入炒香白芝麻、辣椒丝、麻油，拌匀5.这就成了一道简单的餐前小食。