1.加工工艺不同:压榨油的加工工艺是“物理压榨法”,而浸出油的加工工艺是“化学浸出法”。
2.营养成份不同:压榨花生油具有色、香、味齐全,保留了各种营养成份之特点;浸出油是无色、无味的,经加工后大部分营养成份被破坏。
3.原料的要求不同:“机榨花生油”由于采用的是纯物理压榨法,保留了花生的原汁原味。
压榨花生油是经过物理压榨法，而出的油，是比其它方法出来的油好。
主料：
花生油1000g辅料：
榨油机1台
1、榨油机提前预热30分钟左右。
2、把花生米挑选出发芽和坏的。
3、烤箱预热160度，把处理好的花生米放在烤盘上面，铺上一层，放入烤箱烤7-10分钟，主要是去掉花生中的水份，喜欢浓香的多烤一会，不要烤过火啊，会不出油的。
4、榨油机预热后，趁热倒进榨油机的油料漏斗。
5、按下榨油机的启动开关，开始榨油，油渣先出来，金黄的油从另一个出口流出来了。
6、倒入容器里面，刚刚榨出来的油会比较浑浊，需要静置8小时以上。
7、静置后，把上面清澈的油倒入玻璃瓶中即可。
1000克花生米出油400克
