步骤/方式1
将准备好的虾蛄（皮皮虾）洗干净、沥干，越干越好，备用即可。
步骤/方式2
然后在锅内倒入足量油，油烧热后，把虾蛄（皮皮虾）下锅翻炒起来。
步骤/方式3
炸至虾壳变粉色后，就可以捞出锅。
步骤/方式4
油温升高复炸一遍、使虾蛄酥脆
步骤/方式5
起锅烧油放入葱姜爆香、下入虾蛄一起翻炒、撒入椒盐、辣椒粉、鸡粉继续翻炒即可
步骤/方式6
出锅装盘
步骤/方式1
将准备好的虾蛄（皮皮虾）洗干净、沥干，越干越好，备用即可。
步骤/方式2
然后在锅内倒入足量油，油烧热后，把虾蛄（皮皮虾）下锅翻炒起来。
步骤/方式3
炸至虾壳变粉色后，就可以捞出锅。
步骤/方式4
油温升高复炸一遍、使虾蛄酥脆
步骤/方式5
起锅烧油放入葱姜爆香、下入虾蛄一起翻炒、撒入椒盐、辣椒粉、鸡粉继续翻炒即可
步骤/方式6
出锅装盘
