西葫芦饼的做法 西葫芦饼的家常做法

西葫芦饼的做法？

食材：

西葫芦1个，胡萝卜半个，面粉1汤匙，香菜2棵，盐1汤匙

做法

1.西葫芦去皮

2.西葫芦和胡萝卜洗干净后，分别切丝

3.把葫芦丝和胡萝卜丝放进大碗里，加入1汤匙的盐进去，用手反复抓压几次，挤出土豆丝的水分，土豆丝变软就可以啦

4.把西葫芦、胡萝卜丝洗一下，沥干水分后放进碗里，加入香菜碎

5.加进1汤匙的面粉，把所有材料用筷子搅拌均匀

6.烧热平底锅，把材料分成三份，慢火煎至金黄

7.翻面后，继续慢火煎着金黄，为土豆饼多翻几次身，就不怕煎糊了

西葫芦饼的家常做法？

1、将西葫芦洗干净，切成片，均匀的撒盐调味。

2、鸡蛋打散。

3、将西葫芦蘸上面粉，再蘸蛋液。

4、平底锅内油六成热，调成小火，将做好的西葫芦片放入锅中。

5、煎熟一面后，翻面再煎。

煎至西葫芦饼两面金黄。

6、将葱末、蒜蓉、酱油、糖、香油、白芝麻做好的调料放在调料盘中。

配以煎好的西葫芦饼蘸着吃。

葫芦饼的家常做法？

主料

葫芦一个

鸡蛋一个

面粉适量

辅料

盐少许

鸡精少许

葱花少许

油适量

1.葫芦去皮切丝。

2.加少许盐拌匀。

3.加入葱花鸡精面粉鸡蛋。

4.搅拌均匀成糊状。

5.锅热放油加入葫芦糊小火慢煎。

6.煎至两面金黄。

7.装盘即可食用。

西葫芦饼的电饼铛做法？

熟油300克，一定不要用生油！！！凉油下锅，八角10克（5颗），桂皮8克，香叶2克（6片），草果1个，小茴香2克，花椒5克。

半斤肉馅，5克生姜，4克盐，2克胡椒粉，1克鸡粉，少许糖，20克生抽。

分次加入80克骨头汤。

加入调料油25克，葱花125克，肉和葱花和肉的最佳比例是2：

1，可减少至1.5:1。

葱花切好后，拌入少许熟油，静至10分钟以上，再拌入肉馅儿。