金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花。
做法;
1.五花茶用水浸洗5分钟;
2.将五花放入煲中然后落水;
3.猛火煲滚后,改用慢火煲大约十分钟;
4.适量蜜糖调味;
5.开喝。
没有固定配方,大部份凉茶店或五花茶汤包都会用金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花这五种花。
有个别方剂根据饮用者的体质而略作修改,有时会换成款冬花、玫瑰花或或辛夷花、水翁花。
五花茶是一种传统的中式茶饮,它的配料和比例可以根据个人口味进行调整。
以下是一种常见的五花茶配料及比例:
五花茶配料:
乌龙茶叶:
适量红茶叶:
适量绿茶叶:
适量菊花:
适量玫瑰花瓣:
适量金银花:
适量薄荷叶:
适量决明子:
适量甘草片:
适量
五花茶配料比例:
乌龙茶叶:
1份红茶叶:
1份绿茶叶:
1份菊花:
1/2份玫瑰花瓣:
1/2份金银花:
1/2份薄荷叶:
1/2份决明子:
1/2份甘草片:
少许(根据个人口味添加)
请注意,以上只是一种常见的配料和比例,你可以根据自己的喜好进行调整。
在冲泡五花茶时,将配料放入茶壶中,加入适量的热水,浸泡片刻后即可享用。
五花茶里含有槐花,应该是斫有花的花lai,即槐花米!