味千面配菜食材有:
鸡蛋、腊肠、小油菜、盐、酱油、醋、鸡精、胡椒粉、耗油、香菜、大葱。
制作步骤:
1、味千拉面,开水下锅煮熟,立马用凉水冲透,可使面条劲道。
2、锅内少许油,将腊肠切片放入煸炒出香味,再放入小油菜一起炒。
3、炒好的腊肠与小油菜中加入热水,要多少汤加多少水,以面条量为准。
4、待水煮开后开始调味,加入盐、酱油、醋、耗油。
关火后加入鸡精和胡椒粉。
5、出锅摆盘。
将腊肠,小油菜,鸡蛋,香菜,葱花码放在面上即可
豚骨拉面、肥牛拉面都是比较受欢迎的。
如果喜欢吃辣的,可以点味千麻辣拉面、麻辣牛肉拉面等;如果不喜欢吃面的话,也可以试一下味千拉面的定食,比如猪扒盖浇饭,满满的脆猪排和着鸡蛋香,非常好吃。
做法:
1、鸡翅正反面各划两刀,大蒜切瓣,生姜切片。
2、一勺蜂蜜,蜂蜜中加入温水。
3、鸡翅中加入切好的蒜瓣和姜片,两勺料酒、生抽,抓匀腌制30分钟。
4、锅内热油,倒入鸡翅,鸡翅煎至两面金黄,倒入蜂蜜水,鸡翅均匀搅拌,加入温水,没过鸡翅。
5、大火煮开后,加少许盐,小火炖20分钟,大火收汁出锅。