1铁观音属于乌龙茶。
2铁观音是福建安溪产区的名茶,属于乌龙茶类。
乌龙茶的特点是介于绿茶和红茶之间,有清香和半发酵的口感。
3除了铁观音,比较有名的乌龙茶还有大红袍、凤凰单丛等等。
铁观音属于乌龙茶
属于青茶(乌龙茶)绿茶--代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春绿茶又称不发酵茶。
以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成