汤圆和元宵的区别
一、做法不同
元宵是滚出来的，馅儿切成小块，放在铺了一层江米面儿的柳条笸箩里，不断地筛滚，一边筛滚一边洒水，形成元宵。
元宵只有甜的。
汤圆是用糯米加水，连水带米用石磨磨，磨出的糯米粉沥干冷藏三四天，然后加水和成团，放几小时做外皮。
馅料有芝麻的，还有肉馅的，有甜有咸。
做的时候，把馅料像包大馄饨一样包在里面，用手揉圆。
二、饮食节日不同
元宵是元宵节的节日饮食。
汤圆是南方人春节、初七、上元节（元宵节）的节日饮食，也是南方人招待从远方回家的家人、家庭聚餐的传统食品，其意义和北方的饺子相当。
来历：
元宵原来叫汤圆，到了汉武帝时，宫中有个宫女叫元宵，做汤圆十分拿手，从此以后，世人就以这个宫女的名字来命名。
传说：
相传八仙之一的吕洞宾曾在阳春三月，化为一位卖汤圆的老翁于西湖边叫卖。
这时许仙恰巧走过便要了一碗，一不小心，一个汤圆滚落西湖，被白蛇吞了。
于是白蛇成仙，化而为人，与许仙结为夫妻。
区别：
1、做法不同。
元宵是滚出来的，馅儿切成小块，放在铺了一层江米面儿的柳条笸箩里，不断地筛滚，一边筛滚一边洒水，形成元宵。
元宵只有甜的。
汤圆是用糯米加水，连水带米用石磨磨，磨出的糯米粉沥干冷藏三四天，然后加水和成团，放几小时做外皮。
2、饮食节日不同。
元宵是元宵节的节日饮食。
汤圆是南方人春节、初七、上元节（元宵节）的节日饮食，也是南方人招待从远方回家的家人、家庭聚餐的传统食品，其意义和北方的饺子相当。
汤圆和元宵是一种食物，只是在叫法上不同，他都是糯米做的，有的是水果馅的，有的是枣泥馅的，还有豆沙馅的，北方人叫做汤圆，南方人叫做元宵，大多都在正月十五的时候食用
1.样貌不同。
它们的外观是不同的，他们相似，但并不代表他们相同。
元宵的外表呢，是浮着粉的，是元宵，看上去有一种垂坠感。
而汤圆外表是光滑无比的，就像一颗银白色的玛瑙球。
2.口感不同。
其次就是汤圆和元宵的口味也是不同的，元宵嚼起来呢非常的有嚼劲的，吃起来是也是QQ弹弹的口感，而汤圆则是软软糯糯的，是吃起来有一种粘牙的感觉。
1.样貌不同。
它们的外观是不同的，他们相似，但并不代表他们相同。
元宵的外表呢，是浮着粉的，是元宵，看上去有一种垂坠感。
而汤圆外表是光滑无比的，就像一颗银白色的玛瑙球。
2.口感不同。
其次就是汤圆和元宵的口味也是不同的，元宵嚼起来呢非常的有嚼劲的，吃起来是也是QQ弹弹的口感，而汤圆则是软软糯糯的，是吃起来有一种粘牙的感觉。
元宵和汤圆在制作方法上区别很大。
“包”汤圆，“滚”元宵的说法形象地道出了二者做法上的区别。
元宵和汤圆的外皮都是糯米粉制作的。
但元宵是先将馅料做好，切成方块沾上水，放入装有糯米粉的容器里面，晃动容器让馅料不停滚动，最后变成球状。
汤圆的做法则和包饺子类似，将糯米粉加水和成团，静置1小时左右，然后把馅料拌匀放在容器中，并不需要切成块状。
包的时候揪一小团面捏成小圆片，挑一团馅放在面片上，双手转边收口后搓圆即可。
