烧烤要准备器具：
烧烤炉、刷子、烤盘、烤架、小夹子、小刀、铁板等。
准备烧烤的调料盐、味精、五香粉、孜然、辣椒粉、花椒粉、食用油。
根据自己的口味添加调味品。
食材先在家准备好，烧烤的食材有牛肉、五花肉、火腿肠、虾、鸡翅、羊肉、多味鱼、金针菇、玉米、面包片等，每种食材提前用竹签穿成一串一串的，走的时候直接拿上就是了。
