1
冷水下锅，放几片姜片、葱段盖上盖子。
2
水开焯水完成，把火关掉，把肉捞出，把多余的残渣挑掉，然后摆个位置放榴莲，把榴莲摆下去，可以下一点红枣、枸杞、薏米、姜片倒入适量的开水，开大火盖上盖子，大火煮开之后转中小火煮一个小时。
3
加一点椰奶、一小勺盐搅拌一下，盖上盖子再煮五分钟，时间到关火盛出来。
