清热祛火/止渴消暑凉拌苦瓜/苦瓜汁立夏开始气温上升,容易使人上火,苦瓜是很不错的降火蔬菜,夏天养生可以多吃些苦瓜。
苦瓜可生吃可熟食,将苦瓜洗净焯熟,切成片,加调味品凉拌即可,苦瓜还可以直接榨汁当做饮料喝,虽然苦然是养生功效更好。
立夏这天，应该多吃清淡易消化的食物，如鲜蔬、水果和粗粮。
建议多食用绿色蔬菜、豆类、海藻、花生、核桃、芝麻、枸杞等食物，可以增强身体免疫力。
此外，还应多喝水，保持水分平衡。
不宜食用辛辣、油腻、高热量、难以消化的食物。
