是多吃蔬菜意思。
二o二三年二十四节气的立春是二月四号。
立春之日当地有咬春的风俗，立春咬春的意思是从立春开始多吃青菜，多吃些绿色适令的蔬菜。
咬春吃白萝人。
白萝卜爽脆中带一股辛辣味，萝卜有丰富的营养素，萝卜属金，性温，入肺，具有下气，消食气胀，食滞等等按民风民俗咬春吃萝卜便万事通，万事顺的美意。
所以咬春就是吃白萝卜。
