蜡烛在空气中燃烧,产生黄白色火焰,火焰分为三层,外层温度最高,产生少量的黑烟,放出大量的热;在火焰上方的冷而干燥的烧杯,烧杯内壁出现水珠;在火焰上方罩上内壁蘸有澄清石灰水的烧杯,澄清石灰水变浑浊。
蜡烛在受热时首先由固态变为液态,没有新物质生成,只是状态发生改变,属于物理变化;蜡烛燃烧生成二氧化碳和水,有新的物质生成,属于化学变化;故蜡烛燃烧既有物理变化又有化学变化。
产生黄白色火焰,火焰分为三层,外层温度最高,产生少量的黑烟,放出大量的热等。
蜡烛受热熔化属于物理变化;蜡烛燃烧生成二氧化碳和水,属于化学变化。
蜡烛燃烧时的火焰分为三层(外焰、内焰、焰心)。
焰心(400℃左右):
焰心主要为石蜡蒸气,温度最低。
内焰(500℃~600℃左右):
石蜡蒸气在内焰时开始燃烧,但燃烧不充分,内焰温度比焰心高。
外焰(600℃左右):
因外焰与空气充分接触,石蜡蒸气在外焰充分燃烧,火焰最明亮,释放的热量最多,所以外焰温度最高。
蜡燃烧有2个过程:受热熔化和生成别的物质
1.蜡受热时熔化是物理现象
2.蜡燃烧生成水和二氧化碳是化学反应
蜡燃烧是先受热熔化,当达到可燃温度后进行的化学反应,生成了别的物质
石蜡的物理性质是常温为固体,难溶于水,熔点低易熔化,较软。
其化学性质是:
石蜡具有可燃性,燃烧时发光放热。
探究实验名称:
对蜡烛及其燃烧的探究
探究实验目的:
对蜡烛在点燃前、点燃时和熄灭后的三个阶段进行细致的观察,学会完整地观察物质的变化过程及其现象。
实验用品:
一支新蜡烛、火柴、一支干净烧杯、水、水槽、澄清的石灰水、一把小刀。
实验步骤与方法:
1.观察蜡烛的颜色、形状、状态、硬度;嗅其气味。
现象:
蜡烛是白色、较软的圆柱状固体,无气味,由白色的棉线和石蜡组成。
2.用小刀切下一块石蜡,放入水槽,观察其在水中的现象。
现象:
石蜡漂浮在水面上,不溶于水。
结论:
石蜡是一种密度比水小,不溶于水的固体。
3.点燃蜡烛,观察其变化及其火焰和其各层温度的比较。
现象:
石蜡受热时熔化、蜡烛燃烧时发光、冒黑烟、放热。
烛焰分三层:
外焰、内焰、焰心,外焰温度最高,焰心最低。
结论:
石蜡受热会熔化,燃烧时形成炭黑。
4.干燥的烧杯罩在烛焰上方,观察烧杯壁上的现象片刻,取下烧杯,倒入少量石灰水。
振荡,观察其现象。
现象:
干燥的烧杯壁上出现了许多小水珠。
取下烧杯后迅速倒入澄清石灰水,振荡,石灰水变得浑浊。
结论:
蜡烛燃烧时产生了水和能使石灰水变浑浊的二氧化碳两种物质。
5.熄灭蜡烛,观察其现象,用火柴点燃刚熄灭时的白烟,观察有什么现象发生。
现象:
熔化的石蜡逐渐凝固,白色棉线烛心变黑,易碎。
用火柴点燃刚熄灭时的白烟,蜡烛会重新燃烧。
结论:
石蜡遇冷凝固,燃烧时产生炭黑,棉线炭化,白烟由细小的石蜡颗粒构成,有可燃性。
实验结论:
蜡烛在空气中能够燃烧,在燃烧过程中和过程后能产生许多新的物质。
蜡烛燃烧主要的化学现象是:
发热、发光,生成使澄清石灰水变浑浊的气体。
蜡烛主要成分是石蜡,含碳、氢两种元素。
在点燃条件下,其中的碳元素结合氧气中的氧元素生成二氧化碳,氢元素结合氧气中的氧元素生成水(蒸气)。
由于二氧化碳和水蒸气都是无色无味的气体,需要用相应的试剂才能检测。