烤箱预热指的是在烘烤食物之前,先对烤箱进行预热至食谱上指定的温度。
烤箱预热一般需要十分钟,时间不足则无法达到预想温度,但也不能空烤太久,以免影响烤箱食用寿命。
使用要点
烤箱的烤架放置位置很重要。
在启动烤箱之前,应根据食谱上的说明调整烤架的位置。
如果把烤箱分成上中下3层,那么在温度升高时,上层的食物则容易烤焦而中层或者下层或许还没有熟。
1.
烤箱在进行烘焙食材前都要进行预热,此处以烘烤蛋糕220度为例。
2.
先设置温度为220度,再设置烘烤时间为5分钟。
3.
烘烤烤箱5分钟后,温度就达到了预设温度。
4.
此时打开烤箱盖,立即放入烘烤食材,根据烘烤时间进行烘烤即可。
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烤箱在进行烘焙食材前都要进行预热,此处以烘烤蛋糕220度为例。
2.
先设置温度为220度,再设置烘烤时间为5分钟。
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烘烤烤箱5分钟后,温度就达到了预设温度。
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此时打开烤箱盖,立即放入烘烤食材,根据烘烤时间进行烘烤即可。