关于蒸面条的家常做法，来看看小达的介绍。
简单蒸面条是一道方便快捷的美食，下面是简单的蒸面条做法：
所需材料：
-面条：适量
-油：适量
-酱油：适量
-蒜末、葱花（可选）：适量
步骤：
1.准备蒸锅：
-在锅中放入足够的水，并将水烧开。
2.准备面条：
-将面条放入碗中，用手轻轻拨散，确保面条不粘在一起。
3.调配调味料：
-在一个碗中，加入适量的油和酱油，根据个人口味可以添加其他调味料，如蒜末和葱花。
4.蒸煮面条：
-将调配好的调味料淋在面条上，并用筷子轻轻拌匀，使每根面条都均匀沾满调味料。
-把装有调味好的面条的碗放入已经烧开水的蒸锅中，盖上锅盖。
5.蒸煮时间：
-开大火，将水重新烧开后，保持中小火继续蒸煮约5-8分钟，或者根据面条的厚度和口感需求来调整蒸煮时间。
-如果使用的是速冻面，可能需要稍微多蒸一些时间。
6.完成：
-将蒸熟的面条取出，可以根据个人喜好撒上一些葱花、蒜末等作为装饰品。
-热气腾腾的简单蒸面条就做好了，趁热享用！
请注意，这只是一种简单的方式来制作蒸面条。你也可以根据个人口味添加其他配料，如肉类、蔬菜等。祝您做餐美味的面条！
1.干面条错层摆放，每铺一层刷一层油。上锅蒸15分钟。
2.准备菜：肥瘦相间的肉，炒出油。加入葱姜，老抽翻炒。盐2勺，白糖一勺，五香粉少许,翻炒几下
3.加入蚝油翻炒几下。尝下咸淡。菜要稍微咸一些。
4.把蒸过的面条倒入菜里面，翻拌均匀，确保挑散，这是不坨的关键。并且每一根面条都沾上汤汁。
5.再次上锅蒸15分钟。蒸好用筷子再挑散。
买的生面条放案板上，两只手抹油把面条搓一遍，这样蒸的面条不粘连，大火蒸十分钟，锅里放油，放葱姜蒜辣椒段炝锅，放大料花椒，放五花肉煸炒，炒变色放老抽生抽盐调味，放长的黄豆芽，芹菜翻炒，把蒸好的面条倒进去翻炒均匀，再倒入盆里，放蒸锅蒸十五分钟，这样做的蒸面条劲道好吃
食材：面条(干切面)150克，
辅料：四季豆100克，瘦猪肉25克，
调料：大葱5克，姜5克，盐2克，香油3克，酱油15克，植物油30克
做法
1.把瘦肉切成肉丝，用酱油腌一下；
2.豆角掰成段；
3.葱姜洗净，切成葱花、姜丝；
4.热锅加油，把葱花和姜丝爆香；
5.加入肉丝划散；
6.肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水；
7.水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖；
8.焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
蒸面的做法
1先把豆角洗干净，切成同样大小的段。
2把五花肉洗一下，切成片切好以后备用。
3把辣椒切成段，姜切成丝，蒜切成片，这些配料都准备好。
4锅里加入食用油烧热，油热后把肉片放进去，翻炒直到把肉里的油炒出来，这样吃的时候会比较香，要不时的翻炒，直到肉变成黄色就行了。
5这时把切好的姜、蒜、八角、辣椒，放进锅里爆炒，炒到闻到配料的香味。
6把豆角放进锅里，翻炒几下，加入盐、鸡精、十三香翻炒均匀，炒均匀后，就可以加入老抽、生抽了，继续翻炒。
7翻炒均匀后就可以加水了，注意水一定要加开水，水量一定要满过锅里的菜，炒均匀。
8加入水后就可以放面条了，注意面条要截断一下，不要太长，把面条用手抖一下，以防面条粘连在一起了，把面条放在锅里豆角上，铺均匀。
9把锅盖盖上，用中火焖10-15分钟。
10时间差不多的时候，把火调的稍微小一点，然后用筷子把面条和锅里的豆角、汤汁搅拌均匀，让面条搅均你够的充分吸收锅里的汤汁，这样就不会使面条太干，等到汤汁完全吸收完就可以吃了。
