提及紫心土豆做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小节的介绍吧！
主料：
紫土豆、小米椒、青辣椒
辅料：
植物油、盐、花椒粒、生抽、香葱、鸡精、胡椒粉、姜
做法:
1.把紫土豆洗净去皮切片，用凉水泡泡捞起沥干水分。青红辣椒洗净切块，葱姜洗净切末。
2.热锅凉油，油热8成下土豆片，炸的土豆片发硬变色。
3.捞起沥油，锅底留底油，下姜末、花椒粒翻炒出香味，加青红辣椒翻炒出辣味。
4.加土豆片，加盐，加生抽翻炒均匀，加鸡精、胡椒粉翻炒均匀。
5.撒上香葱末即可。
以上内容共计274字，希望能够帮助到大家。
