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萝卜排骨汤的家常做法(萝卜炖排骨的正宗做法)

发布时间:2023-07-22 17:04:06   来源:    

萝卜排骨汤的家常做法?

食材准备

排骨适量,玉米,白萝卜,盐,葱结适量,料酒,鸡精适量。

方法步骤

1、将玉米切段,排骨斩块,白萝卜切滚刀块,姜切片,葱切段;

2、排骨洗净后放入开水锅中焯水,捞出洗净;

3、将排骨放入砂锅中,加入姜片,葱段,料酒,大火烧开;

4、然后小火炖煮1小时,加入切块的白萝卜和玉米炖煮半小时;

5、然后加入盐,鸡精调味即可。

萝卜炖排骨的正宗做法?

准备食材:排骨500克、白萝卜300克、盐适量、葱姜适量、胡椒粉适量。

先把排骨切段并洗净。

白萝卜去皮并切块。

在排骨焯水时放料酒去腥,捞起并冲洗干净。

5、锅内放油翻炒两分钟,加入适量的水,小火炖两个小时,接着萝卜倒入锅内炖三个小时,最后加盐加胡椒粉后用碗装好,一道清甜美味排骨萝卜汤就做好了。

萝卜炖排骨的正宗做法?

准备食材:排骨500克、白萝卜300克、盐适量、葱姜适量、胡椒粉适量。

先把排骨切段并洗净。

白萝卜去皮并切块。

在排骨焯水时放料酒去腥,捞起并冲洗干净。

5、锅内放油翻炒两分钟,加入适量的水,小火炖两个小时,接着萝卜倒入锅内炖三个小时,最后加盐加胡椒粉后用碗装好,一道清甜美味排骨萝卜汤就做好了。

萝卜炖排骨最正确方法?

1、准备食材,白萝卜300克,姜丝5克,植物油20毫升,猪排200克,盐10克。

2、将炖好的猪排骨和切成块的白萝卜备用,加入油20毫升,6成熟后把姜丝放入锅中,再将白萝卜块倒入锅内,翻炒数次至变软。

3、将猪排骨放入锅内翻炒均匀,加入盐10克,加20毫升清水,继续翻炒,锅盖上,待萝卜入味后即可盛出。

萝卜清炖排骨最正确方法?

材料

排骨一斤,萝卜一个,生姜一块,盐,鸡精少许

做法

1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。

2.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。

萝卜炖排骨的做法?

1

清洗排骨并沥水

将处理好的排骨进行清理,清理好以后进行沥水。

2

将萝卜、姜和蒜苗切掉

将萝卜去皮切块,姜切成片,蒜苗滚刀切。

3

炒出糖色加入排骨

锅烧热油,将糖炒出糖色,放入排骨进行翻炒。

4

加入香料和料酒翻炒

翻炒均匀后,加入桂皮等香料,再加入一些料酒进行翻炒。

5

加水煮25分钟

加入清水淹过排骨,开大火煮开后转小火煮25分钟。

6

加入萝卜再炖10分钟

煮好以后加入切好的萝卜进行翻炒,盖上盖子再炖10分钟。

7

撒上蒜苗出锅

10分钟以后撒上蒜苗,翻炒均匀就可以出锅了