米线
在昆明，餐餐吃米线也不会腻。
而在众多米线之中，最有名的当属过桥米线、小锅米线与豆花米线。
但与美名在外的过桥米线相比，小锅米线和豆花米线才是昆明人的心头好。
小锅米线每一碗都是用小锅单独烹煮而成，酱料独特、帽子（决定米线味道的主料）丰富、汤头鲜美，最重要的是可以按需添料。
有一种地道的小锅米线吃法，就是在米线里加上肉沫、韭菜根和酸腌菜外，再加一块臭豆腐。
店铺推荐：
铁朋小锅米线、高记传统小锅米线。
过桥米线
小锅米线
豆花米线一定要拌着吃
豆花米线有荤、素两种，两者的区别主要在于有无酱肉。
吃豆花米线，一定要拌着吃。
酱肉、辣椒、酸腌菜在鲜豆花的混合下，咸、辣、酸和甜融合成一种微妙又丰富的口感。
店铺推荐：
德胜桥豆花米线、三碗豆花米线、新迎传统豆花米线。
饵丝
饵丝的吃法，可煮可炒可卤。
卤饵丝是昆明的招牌小吃，浓浓的汤汁渗透进白净的饵丝里，饵丝柔软又有弹性，拌着鲜肉、豌豆、火腿等作料，出锅就能卤香四溢。
店铺推荐：
老三家曲靖蒸饵丝。
过桥米线
提到云南的小吃，过桥米线肯定是一大特色。
云南有很多地方都都喜欢吃米线。
不同的配料加上不同的浇头，也会有不同的口感，过桥米线就是其中非常有代表性的一样小吃。
先端上来的是肥鸡和猪骨精心熬制的高汤，色泽金黄，表面浮着一层鸡油，滚烫鲜美，看似平静的外表下却蕴含着极大的热量。

虽然表面看起来平平无奇，但是加上其他的配料，相辅相成，在舌尖绽放的美味令人回味无穷。
其次端上来的是一些蔬菜，如小青菜、豌豆尖等，还有切得很薄的鸡肉片、猪肉片，鹌鹑蛋，最后再端上来一碗Q弹劲道的米线。
这些食材被依次下入装着高汤的大碗中，高汤的热量足以将它们烫熟，又保留着最大的鲜味。
蔬菜的新鲜脆爽，鸡肉片和猪肉片的荤香，再加上米线的滑爽弹牙，非常可口
曲靖市宣威市十大名吃，给大家盘点一下：
排名第一的当然是驰名天下的宣威火腿
其次宣威小炒肉，洋芋炖鸡、杀猪菜、黄豆腐、凉卷粉，茴香粑粑、糖梨花之外，宣威老酸痛、双河汤面。
宣威最具有当地特色吃的是蒸土八碗，里面有八道菜，可以自由组合，
好吃的很多呀，看你想要哪一类的肉的话宣威火腿是很出名了，在云南又叫云腿零食的话就更多了，出名的有猫哆哩酸角糕，潘祥记鲜花饼还有野生菌也很有名哒，易门的，具体牌子就不了解了玉溪的新平腌菜也很酸爽，就是不太方便带哈哈，个人推荐还是零食类吧，很独特，来旅游的人买的比较多
