1.汤圆:
馅有白莲蓉、芝麻馅、蛋黄酱、咸肉馅等口味,外形似滚圆球。
汤圆可以做糊状,狠来煮糊状的汤圆,蒸熟之后拌上生抽,有调料、醋、辣椒酱组成的汤圆,既可乾可湿,成汤汁可生吃;
2.元宵:
乃拴在竹签上的小汤团,晒干成形后,做成一个个灯笼状,一般男女老少都喜欢吃,口感细腻QQ爆,做法有蒸、卤、油煎、炒、汤煮等;
3.面点:
山东滕州过元宵节有吃面点的习俗,这种面点能把酱料、饼干、红豆、粉丝、白糖等组成,以椒麻、甜美、酵香味及口感等营造出一种香甜多彩的料理;
4.元宵粥:
把大米,莲子,栗子,莲子子,枣,酸枣,芡实等原料准备好后,一起煮成粥,口味非常香甜,营养丰富、滋补养生,是元宵节家庭中经常做的食物。
1.元宵
元宵是北方人喜欢吃的,把馅料做成块状,然后在放有江米面的簸箩里滚,馅料粘上了江米面,越滚越大,吃的时候煮着吃或者炸着吃。
2.汤圆
汤圆,别称“汤团”“浮元子”,吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆。
3.生菜
生菜的寓意:
生财,受到广东人的青睐,广东人过元宵节要“偷”摘生菜,他们将生菜与糕饼拌在一起煮熟了吃,寓意富贵吉祥。
汤圆,元宵节吃汤圆应节,这是中华民族的传统习惯。
汤圆是由花生,黑芝麻,白糖,核桃仁,果仁等等馅料用糯米粉包成圆型,有各种风味,寓意团团圆圆。
_般吃元宵,北方吃饺子,山西有的地方吃枣糕,广东有的地方吃生菜,总的来讲就是团团圆圆,元宵节是正月十五,是传统的节日,
元宵节要吃桔子,火龙果,龙眼橙子。
吃这些水果,象征着家庭和和睦睦,红红火火,团团圆圆,大吉大利,新年有新的希望,好的兆头。
第一种炸元宵,经过油炸之后,外面包裹的糯米皮变得酥脆,吃起来外酥里糯。
又加着馅儿,又香甜可口。
第二种酒酿元宵。
桂花米酒口感清冽回味又带着米香,本身就是一种很好喝的酒饮料,元宵被米酒煮过之后,外皮的糯米粉融入米酒中,使其的米香味儿更浓。
第三种蒸元宵,将元宵蒸熟之后配以各种配料,可以吃花生碎,也可以是熟黄豆粉,也可以是白糖。
可以随意搭配,取决于自己的口味。
第四种烤元宵,有着炸元宵的口感还没有炸元宵的油腻感,配上坚果,白糖之类的小料风味更佳。